前回に引き続きお話ししたいと思う。東洋医学では、気・血・水この三つが、整うことで体の働きを維持していると考え、健康の目安にしている。その人の体質や症状を知る上での大切な目安の一つ薬膳料理を作る上でとても大切な考え方。 気（き）血（けつ）水（…
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